Когда собирают урожай фруктов? - коротко
Сроки сбора фруктов зависят от вида и климата региона. Летом и осенью созревает большинство плодов, например, яблоки собирают с августа по октябрь, а вишню — в июне-июле.
Когда собирают урожай фруктов? - развернуто
Сроки сбора урожая фруктов зависят от вида культуры, климатической зоны и сортовых особенностей. В умеренных широтах сезон начинается в середине лета и продолжается до поздней осени.
Ранние сорта яблок и груш созревают в июле-августе, а поздние — в сентябре-октябре, причем некоторые из них могут оставаться на деревьях до первых заморозков. Косточковые культуры, такие как вишня, черешня и абрикосы, собирают в июне-июле, а сливы и персики — в августе-сентябре.
В южных регионах урожай цитрусовых (апельсины, мандарины, лимоны) снимают с ноября по февраль. Виноград в зависимости от сорта убирают с конца августа по октябрь, а в субтропических зонах — даже в ноябре.
Тропические фрукты, такие как манго, бананы и ананасы, собирают круглый год, но пик урожая приходится на летние и осенние месяцы. Важно учитывать, что время сбора влияет на вкус и лежкость плодов: недозревшие фрукты хуже хранятся, а перезревшие быстро портятся.
Технология сбора также варьируется: некоторые плоды снимают вручную (например, персики, абрикосы), а другие убирают механизированным способом (яблоки, виноград). Оптимальное время определяют по окраске, плотности мякоти и легкости отделения от плодоножки.