Когда собирают урожай граната в Азербайджане? - коротко
Урожай граната в Азербайджане собирают с конца сентября по ноябрь, когда плоды достигают полной зрелости. Основной сбор приходится на октябрь.
Когда собирают урожай граната в Азербайджане? - развернуто
В Азербайджане гранат считается одним из важнейших сельскохозяйственных продуктов, и его сбор проходит в строго определенные сроки. Климатические условия страны, включая теплые зимы и жаркое лето, создают идеальные условия для выращивания этой культуры. Основной период сбора урожая граната длится с конца сентября до середины ноября.
Сроки могут незначительно варьироваться в зависимости от региона. Например, в низменных районах, таких как Аранская зона, сбор начинается раньше — уже в конце сентября. В более прохладных предгорных и горных районах, включая Гянджа-Газахскую зону, урожай созревает позже, и его собирают в октябре-ноябре.
Определение оптимального времени сбора зависит от степени зрелости плодов. Зрелые гранаты имеют характерный насыщенный красный или бордовый оттенок, а кожура становится слегка жестковатой. Важно успеть собрать урожай до первых заморозков, так как низкие температуры могут повредить плоды.
Азербайджанские фермеры используют как ручной, так и механизированный способы сбора. Традиционный метод предполагает аккуратное срезание плодов с веток, чтобы не повредить кожуру. После сбора гранаты сортируют по размеру и качеству, после чего отправляют на рынки или перерабатывающие предприятия.
Выращивание граната в Азербайджане имеет многовековые традиции, и благодаря благоприятным природным условиям страна остается одним из ведущих мировых производителей этой культуры. Соблюдение сроков сбора позволяет сохранить вкус, сочность и питательные свойства плодов, что делает азербайджанские гранаты особенно ценными на международном рынке.