Когда собирают урожай гранатов? - коротко
Гранаты собирают с сентября по ноябрь, когда плоды достигают полной зрелости. В южных регионах урожай может продолжаться до декабря.
Когда собирают урожай гранатов? - развернуто
Сроки сбора урожая гранатов зависят от климатических условий региона выращивания и сорта растения. В большинстве случаев плоды созревают осенью, с сентября по ноябрь, но в некоторых районах сбор может продолжаться до декабря.
Гранаты выращивают в странах с теплым климатом, таких как Азербайджан, Турция, Иран, Индия, Испания и другие. В Северном полушарии основной период созревания приходится на осень, тогда как в Южном полушарии, например в Перу или ЮАР, урожай собирают в марте-апреле.
Зрелость плода определяют по внешним признакам: кожица приобретает насыщенный красный или желто-розовый оттенок, в зависимости от сорта, а при легком постукивании слышится металлический звук. Важно не допускать перезревания, иначе гранаты могут трескаться и терять вкусовые качества.
В промышленных масштабах уборка урожая проводится вручную, чтобы не повредить плоды. После сбора гранаты могут храниться несколько месяцев в прохладных условиях, что делает их доступными в продаже даже в зимний период.