Когда собирают урожай грецкого ореха в России? - коротко
В России урожай грецкого ореха собирают в сентябре–октябре, когда зелёная оболочка начинает трескаться и орехи опадают. В южных регионах сбор может начаться раньше, в конце августа.
Когда собирают урожай грецкого ореха в России? - развернуто
Сбор урожая грецкого ореха в России зависит от климатических условий региона выращивания и сорта дерева. Основной период сбора приходится на осень, чаще всего с сентября по октябрь. В южных регионах, таких как Краснодарский край, Крым и Северный Кавказ, орехи начинают собирать в начале сентября, так как здесь теплее и вегетационный период короче.
Определить зрелость грецкого ореха можно по нескольким признакам. Зеленые околоплодники начинают трескаться, обнажая твердую скорлупу. Если плоды не опадают самостоятельно, их сбивают специальными шестами или встряхиванием ветвей. После сбора орехи необходимо очистить от остатков кожуры и просушить в течение нескольких недель в хорошо проветриваемом месте.
В центральных и более северных регионах, где климат прохладнее, сбор урожая может затянуться до конца октября. Здесь деревья плодоносят позже, а сроки созревания увеличиваются. Важно учитывать погодные условия: если осень дождливая, орехи могут начать портиться, поэтому сбор следует проводить оперативно.
Правильный выбор времени сбора влияет на качество урожая. Недозревшие орехи имеют низкую лежкость и плохо хранятся, а перезревшие могут осыпаться и повреждаться вредителями. Для длительного хранения лучше выбирать полностью созревшие плоды с цельной скорлупой.