Когда собирают урожай грейпфрута? - коротко
Урожай грейпфрута собирают с осени до весны, в зависимости от сорта и региона. Основной сезон приходится на период с ноября по май.
Когда собирают урожай грейпфрута? - развернуто
Сроки сбора урожая грейпфрута зависят от сорта, климатических условий региона выращивания и степени зрелости плодов. В большинстве случаев основной сезон приходится на период с ноября по июнь, но пик урожая чаще всего наблюдается с февраля по апрель. В субтропических зонах, таких как Флорида (США) или Израиль, грейпфруты созревают раньше, тогда как в тропических регионах сбор может продолжаться дольше.
Зрелость плодов определяется по нескольким критериям: цвет кожуры, содержание сахара и кислоты, а также сочность. Грейпфруты не продолжают созревать после сбора, поэтому их снимают с дерева только при полной спелости. Наиболее сладкие сорта, такие как "Руби" или "Марш", могут оставаться на ветках дольше, чтобы набрать максимум сахаристости.
В промышленных масштабах урожай собирают вручную, чтобы не повредить кожицу плодов. В некоторых случаях используют механические комбайны с мягкими захватами. После сбора грейпфруты сортируют, моют и обрабатывают для увеличения срока хранения. Оптимальные условия хранения позволяют сохранять свежесть плодов до нескольких месяцев.