Когда собирают урожай картофеля в Узбекистане? - коротко
Урожай картофеля в Узбекистане собирают дважды в год: ранние сорта — в мае-июне, а основной урожай — в сентябре-октябре. Сроки могут незначительно сдвигаться в зависимости от региона и погодных условий.
Когда собирают урожай картофеля в Узбекистане? - развернуто
В Узбекистане картофель является одной из важных сельскохозяйственных культур, и сроки его уборки зависят от региона, климатических условий и времени посадки. Основной урожай собирают в два этапа: весной и осенью.
Ранний картофель сажают в феврале-марте, и его уборка начинается уже в мае-июне. Такой картофель отличается нежным вкусом, но не подходит для длительного хранения. Основной сезон сбора приходится на сентябрь-октябрь, когда выкапывают картофель, посаженный в конце весны или начале лета.
В южных регионах, таких как Сурхандарьинская и Кашкадарьинская области, из-за мягкого климата уборку могут завершать раньше — уже в конце августа. В северных и горных районах, включая Ташкентскую и Ферганскую долины, сбор урожая может затянуться до ноября.
Важно учитывать погодные условия: затяжные дожди или ранние заморозки могут ускорить или задержать уборку. Фермеры ориентируются на состояние ботвы — когда она начинает желтеть и подсыхать, картофель готов к выкапыванию.
После сбора урожай сортируют, просушивают и закладывают на хранение. В Узбекистане картофель хранят в специальных овощехранилищах или прохладных подвалах, чтобы обеспечить его сохранность до следующего сезона.