Когда собирают урожай кедровых орехов? - коротко
Урожай кедровых орехов собирают в конце августа — сентябре, когда шишки полностью созревают и начинают опадать. В некоторых регионах сбор может продолжаться до октября.
Когда собирают урожай кедровых орехов? - развернуто
Сбор кедровых орехов зависит от региона произрастания кедровых сосен, климатических условий и конкретного вида дерева. В России, где наиболее распространена сибирская кедровая сосна, урожай обычно начинают собирать в конце августа или начале сентября. В этот период шишки достигают зрелости, их чешуйки раскрываются, и орехи легче извлекать.
В более северных районах, таких как Алтай или Сибирь, сроки могут сдвигаться на сентябрь-октябрь из-за более позднего наступления тепла. В южных регионах, например, на Дальнем Востоке, урожай иногда собирают уже в августе. Важно учитывать погодные условия: в засушливое лето шишки созревают быстрее, а в дождливое – сроки могут отодвинуться.
Сбор кедровых орехов часто проводят традиционными способами. Один из них – дожидаться, пока спелые шишки сами упадут с дерева, после чего их собирают вручную. Второй метод – использование специальных колотов (деревянных молотов), которыми ударяют по стволу, чтобы шишки осыпались. Однако этот способ требует осторожности, чтобы не повредить дерево.
После сбора шишки просушивают, чтобы извлечь орехи. Важно не пропустить оптимальное время сбора, так как перезревшие шишки могут раскрыться, и орехи станут добычей птиц или грызунов. На качество урожая также влияет периодичность плодоношения: кедровые сосны дают обильный урожай раз в 3–5 лет.