Когда собирают урожай кокосов? - коротко
Кокосы собирают круглый год, но пик урожая приходится на период с октября по декабрь. В тропических регионах сбор может происходить чаще из-за постоянного созревания плодов.
Когда собирают урожай кокосов? - развернуто
Сбор урожая кокосов зависит от климатических условий, сорта пальмы и цели использования плодов. В тропических регионах, где выращивают кокосовые пальмы, плоды созревают круглый год, но есть периоды наибольшей урожайности.
Для получения молодых кокосов, в которых много жидкости и нежная мякоть, плоды снимают через 6–7 месяцев после цветения. В этот период кожура зелёная, а внутренняя оболочка ещё не затвердела. Такие кокосы часто используют для напитков и быстрого употребления.
Зрелые кокосы собирают через 10–12 месяцев после цветения. К этому времени кожура становится коричневой, а мякоть — плотной и маслянистой. Такие плоды подходят для производства кокосового масла, стружки и других продуктов.
В странах с выраженными сезонами дождей, таких как Индия, Филиппины и Индонезия, основной урожай обычно собирают дважды в год: в начале и в конце сезона дождей. В регионах с равномерным климатом, например, в Таиланде или Шри-Ланке, кокосы могут собирать непрерывно.
Сбор урожая может производиться вручную или с помощью специальных инструментов. В некоторых местах используют обученных обезьян, которые срывают плоды с высоких пальм. Важно учитывать степень зрелости, так как перезревшие кокосы могут упасть самостоятельно и повредиться.