Когда собирают урожай мандаринов в Турции? - коротко
Урожай мандаринов в Турции собирают с октября по январь. Основной сезон приходится на ноябрь и декабрь.
Когда собирают урожай мандаринов в Турции? - развернуто
Сбор урожая мандаринов в Турции зависит от региона и сорта, но основная фаза приходится на осенне-зимний период. Основные регионы выращивания — Средиземноморское побережье, включая провинции Мерсин, Анталья, Адана и Хатай. Климатические условия этих областей обеспечивают оптимальные условия для созревания цитрусовых.
Ранние сорта мандаринов начинают собирать с конца сентября или начала октября. К ним относятся, например, разновидности с тонкой кожурой и сладким вкусом. Основной урожай приходится на ноябрь и декабрь, когда созревают наиболее популярные сорта, такие как Клементины. Некоторые поздние виды, включая гибриды, могут убираться в январе и даже феврале.
Сроки сбора также зависят от погодных условий. В теплые годы урожай может начаться раньше, а при холодной осени — задержаться. Фермеры ориентируются на цвет плодов, их аромат и степень мягкости, чтобы определить оптимальное время. Собранные мандарины быстро отправляются на экспорт или местные рынки, так как Турция является одним из крупнейших поставщиков цитрусовых в мире.
Для сохранения качества плодов важно соблюдать технологию сбора: мандарины срывают вручную, избегая повреждений, и укладывают в специальные ящики. Это позволяет сохранить товарный вид и вкус при транспортировке. Таким образом, сезон мандаринов в Турции длится с октября по февраль, обеспечивая потребителей свежими и сочными фруктами в течение нескольких месяцев.