Когда собирают урожай мушмулы? - коротко
Урожай мушмулы обычно собирают поздней осенью или в начале зимы, когда плоды становятся мягкими и приобретают насыщенный желто-оранжевый цвет. В некоторых регионах сбор может продолжаться до весны.
Когда собирают урожай мушмулы? - развернуто
Мушмулу собирают в зависимости от вида растения и климатических условий региона выращивания. Существует два основных вида мушмулы: японская (локва) и германская, и сроки их созревания значительно различаются.
Японская мушмула плодоносит весной, обычно с апреля по июнь. В теплых регионах, таких как субтропики, урожай может начать созревать уже в марте. Плоды собирают, когда они становятся мягкими, приобретают ярко-оранжевый или желтый цвет и легко отделяются от ветки. Важно не передерживать их на дереве, так как перезревшие плоды теряют вкус и могут осыпаться.
Германская мушмула созревает гораздо позже — осенью или даже в начале зимы. В умеренном климате плоды снимают после первых заморозков, когда они становятся мягкими и сладкими. Если морозы еще не наступили, урожай может дозревать в хранилище, так как этот вид мушмулы требует подвяливания для улучшения вкусовых качеств.
При сборе урожая важно учитывать погодные условия. Дождливая погода может ускорить гниение плодов, поэтому их лучше снимать в сухую погоду. Для хранения отбирают неповрежденные плоды без трещин и вмятин, так как они быстро портятся. Правильно собранная мушмула может храниться несколько недель в прохладном месте, сохраняя вкус и полезные свойства.