Когда собирают урожай нута? - коротко
Урожай нута собирают в конце лета или начале осени, когда стручки полностью созреют и пожелтеют. Обычно это происходит через 90–120 дней после посева, в зависимости от сорта и климатических условий.
Когда собирают урожай нута? - развернуто
Сроки уборки нута зависят от климатических условий региона выращивания, сорта растения и целей его использования. В большинстве случаев нут, или турецкий горох, достигает зрелости через 90–120 дней после посева, что соответствует концу лета или началу осени. В умеренных широтах сбор урожая обычно приходится на август–сентябрь, тогда как в южных регионах с более теплым климатом его могут начать убирать уже в июле.
Определить готовность нута к уборке можно по нескольким признакам. Бобы становятся твердыми и приобретают характерный золотисто-бежевый оттенок, а листья и стебли растения начинают желтеть и подсыхать. Важно не допускать перезревания, так как пересушенные стручки могут растрескиваться, что приведет к потере части урожая. Для проверки зрелости можно раздавить несколько бобов — если они легко ломаются, а не гнутся, значит, нут готов к сбору.
Уборку проводят в сухую погоду, чтобы минимизировать риск повреждения бобов и развития плесени при хранении. В небольших хозяйствах нут часто собирают вручную, выдергивая растения из земли и обмолачивая их после просушки. В промышленных масштабах используют комбайны, которые аккуратно срезают растения и отделяют бобы от стеблей. После сбора урожай просушивают в хорошо проветриваемом месте, чтобы снизить влажность до 12–14%, что обеспечит длительное хранение без потери качества.