Когда собирают урожай орехов макадамия? - коротко
Урожай орехов макадамии собирают с марта по сентябрь, в зависимости от региона. Основной период сбора в Австралии — с июня по август.
Когда собирают урожай орехов макадамия? - развернуто
Урожай орехов макадамия собирают в период их естественного созревания, который зависит от климатических условий региона выращивания. В большинстве случаев сбор начинается с марта по сентябрь, но точные сроки могут варьироваться в зависимости от сорта и географического расположения плантаций.
В Австралии, которая является родиной макадамии, основной сбор урожая приходится на период с марта по июль. В Южной Африке, одном из крупнейших производителей, орехи созревают с апреля по август. В США, особенно на Гавайях, урожай собирают с июля по декабрь. В Бразилии и Коста-Рике сезон сбора начинается в августе и может длиться до февраля следующего года.
Созревание макадамии определяется по состоянию кожуры ореха. Когда она растрескивается, а ядро достигает нужной твердости и маслянистости, можно начинать сбор. Орехи либо падают на землю самостоятельно, либо их стряхивают с деревьев механическим способом. После сбора их очищают от внешней оболочки и сушат, чтобы предотвратить порчу.
Важно учитывать, что макадамия плодоносит неравномерно, поэтому на одном дереве могут быть как спелые, так и еще зеленые орехи. Это требует выборочного сбора или использования специализированной техники для минимизации потерь. Хорошо организованный процесс сбора влияет на качество конечного продукта, поэтому фермеры тщательно контролируют сроки и методы уборки урожая.