Когда собирают урожай подсолнечника? - коротко
Урожай подсолнечника собирают в конце лета или начале осени, обычно с августа по сентябрь, когда семена достигают полной зрелости и растение начинает засыхать. Точные сроки зависят от региона и сорта.
Когда собирают урожай подсолнечника? - развернуто
Сроки уборки подсолнечника зависят от нескольких факторов, включая климатические условия региона, сорт растения и степень его зрелости. В большинстве случаев уборку начинают при достижении хозяйственной спелости, когда влажность семян составляет 12–14%, а корзинки приобретают бурый или желто-коричневый оттенок.
В южных регионах России, Украины и других странах с теплым климатом уборку проводят с середины августа до конца сентября. В более северных районах, где вегетационный период короче, сбор урожая может смещаться на сентябрь и даже начало октября. Ранние сорта подсолнечника созревают быстрее, и их убирают на 1–2 недели раньше среднеспелых и поздних разновидностей.
Перед началом уборки важно определить оптимальный момент, чтобы избежать потерь. Перестоявшие корзинки могут осыпаться, а недозревшие – содержать избыточную влажность, что усложняет хранение и переработку. Современные сельхозпредприятия используют комбайны с специальными жатками, которые минимизируют потери и обеспечивают эффективный обмолот.
После сбора урожая семена необходимо просушить до влажности 8–10% для длительного хранения. Промедление с уборкой может привести к поражению грибковыми заболеваниями или повреждению птицами, поэтому сроки должны быть строго соблюдены.