Когда собирают урожай подсолнуха? - коротко
Урожай подсолнуха собирают в конце лета или начале осени, когда семена созреют и корзинки начнут подсыхать. Обычно это происходит с августа по сентябрь.
Когда собирают урожай подсолнуха? - развернуто
Сбор урожая подсолнуха зависит от нескольких факторов, включая сорт растения, климатические условия региона и цель выращивания. В большинстве случаев подсолнечник убирают в период полной зрелости семян, который наступает через 30–45 дней после окончания цветения.
Для масличных сортов оптимальное время сбора наступает, когда влажность семян составляет 12–14%, а тыльная сторона корзинки становится желто-бурой. В средней полосе России это обычно конец августа — начало сентября. В южных регионах, таких как Краснодарский край или Ростовская область, уборку могут начинать раньше — в середине августа.
Декоративные и кормовые сорта часто убирают раньше, так как их ценность не связана с полным созреванием семян. Важно учитывать погодные условия: затяжные дожди могут привести к осыпанию семян или развитию грибковых заболеваний.
Технология уборки предполагает использование специальных жаток, которые срезают корзинки и обмолачивают семена. Если влажность превышает рекомендуемые значения, урожай требует дополнительной сушки. Правильно выбранные сроки сбора позволяют получить максимальный выход масла и сохранить качество семян.