Когда собирают урожай подсолнухов? - коротко
Урожай подсолнухов собирают в конце лета – начале осени, когда семена созревают и головки становятся сухими. Обычно это период с августа по сентябрь, в зависимости от региона и сорта.
Когда собирают урожай подсолнухов? - развернуто
Сроки уборки подсолнечника зависят от нескольких факторов: сорта, климатических условий региона и цели выращивания культуры. В большинстве случаев урожай собирают в период полной зрелости семян, когда влажность снижается до 12–15%, а корзинки приобретают бурый цвет.
В южных регионах России, Украины и других странах с теплым климатом уборку начинают в конце августа – начале сентября. В более северных областях, где вегетационный период короче, сбор урожая может сдвигаться на середину сентября или даже начало октября. Для определения оптимального времени используют визуальные признаки:
- Листья и стебли растения высыхают и желтеют.
- Тыльная сторона корзинки становится желто-бурой.
- Семена легко отделяются от ложа, а их оболочка твердеет.
Техническая спелость подсолнечника наступает через 30–40 дней после цветения. Если культуру выращивают на силос или зеленый корм, уборку проводят раньше – в фазе цветения или начала образования семян. Для получения масла или семечек ждут полного созревания.
Опоздание с уборкой приводит к потерям: перезревшие корзинки растрескиваются, семена осыпаются или повреждаются птицами. Ранний сбор увеличивает влажность сырья, что усложняет хранение и переработку. Современные комбайны позволяют проводить уборку быстро и с минимальными потерями, но важно точно определить оптимальные сроки для конкретного региона и сорта.