Когда собирают урожай редиски? - коротко
Урожай редиски собирают через 20–30 дней после посева, когда корнеплоды достигают 2–5 см в диаметре. Обычно это происходит весной или ранним летом, но возможен и осенний сбор при поздних посадках.
Когда собирают урожай редиски? - развернуто
Сроки сбора урожая редиски зависят от нескольких факторов, включая сорт, способ выращивания и климатические условия.
Ранние сорта редиса созревают через 18–25 дней после появления всходов. Их можно высевать в открытый грунт ранней весной, как только почва прогреется до +5–7°C. В средней полосе России это обычно апрель-май, а первый урожай собирают уже в мае-июне. При выращивании в теплицах сроки сдвигаются на 2–3 недели раньше.
Летние посевы редиски проводят до середины июля, чтобы избежать стрелкования из-за длинного светового дня. В этом случае урожай собирают в августе. Осенние посадки, выполненные в конце августа или начале сентября, позволяют получить корнеплоды в октябре. Они отличаются более сочным и нежным вкусом, так как развиваются в прохладных условиях.
Признаки готовности редиса к уборке: диаметр корнеплода достигает 2–3 см, кожица становится гладкой и яркой, а ботва — сочной. Важно не передерживать редис в земле, иначе он станет жестким и горьким. Урожай убирают выборочно, по мере созревания, аккуратно выдергивая корнеплоды за ботву. Для хранения редиску очищают от листьев и укладывают в холодильник в полиэтиленовом пакете.
Таким образом, сбор урожая редиски возможен с весны до поздней осени при соблюдении сроков посева и агротехники.