Когда собирают урожай сои? - коротко
Урожай сои собирают в конце лета или начале осени, обычно с августа по октябрь, в зависимости от региона и сроков посадки.
Когда собирают урожай сои? - развернуто
Сроки уборки сои зависят от нескольких факторов, включая сорт, регион выращивания и погодные условия. Обычно урожай собирают в период физиологической зрелости бобов, когда они достигают оптимальной влажности (12–14%) и легко отделяются от стеблей.
В умеренных широтах, например в России, Украине и Беларуси, сою убирают с конца августа до середины октября. Раннеспелые сорта созревают быстрее и могут быть собраны уже в августе, тогда как позднеспелые — ближе к октябрю. В южных регионах, таких как Краснодарский край или степные зоны Казахстана, сроки могут сдвигаться на 1–2 недели раньше из-за более теплого климата.
В Северной и Южной Америке, где сосредоточено основное производство сои, уборка проходит в разные периоды. В США и Канаде её начинают в сентябре и завершают к ноябрю. В Бразилии и Аргентине из-за противоположного сельскохозяйственного цикла урожай собирают с февраля по май.
Для определения готовности сои к уборке важно учитывать внешние признаки: пожелтение и опадение листьев, твердость бобов при нажатии и их равномерное окрашивание. Использование современных комбайнов с деликатными режимами обмолота позволяет минимизировать потери и сохранить качество зерна. Затягивание с уборкой может привести к растрескиванию бобов и потере урожая, поэтому своевременность здесь критична.