Когда собирают урожай яблок в Азербайджане? - коротко
В Азербайджане яблоки собирают с конца июля по октябрь, в зависимости от сорта и региона. Основной сбор приходится на август и сентябрь.
Когда собирают урожай яблок в Азербайджане? - развернуто
Сбор урожая яблок в Азербайджане зависит от сорта, региона и климатических условий. Основной период уборки приходится на лето и осень, начиная с июля и заканчивая октябрем.
Ранние сорта яблок, такие как «Белый налив» или «Мелба», созревают уже в июле. Они отличаются сочностью и нежным вкусом, но не подлежат длительному хранению. Среднеспелые сорта, включая «Голден Делишес» и «Айдаред», собирают в августе и сентябре. Эти яблоки обладают более плотной мякотью и лучше переносят транспортировку.
Поздние сорта, такие как «Ренет Симиренко» и «Гренни Смит», убирают в октябре. Они предназначены для длительного хранения и достигают оптимальных вкусовых качеств через несколько недель после сбора. В горных районах, например, в Губе и Гусарском районе, из-за более прохладного климата сроки могут сдвигаться на 1–2 недели.
Оптимальное время сбора определяют по нескольким признакам: плоды должны легко отделяться от ветки, семена внутри — потемнеть, а кожица — приобрести характерный для сорта оттенок. Погода также влияет на сроки: в жаркие годы урожай созревает раньше, а в дождливые — позже.
Азербайджанские яблоки ценятся за высокое качество и вкус, что делает их востребованными как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Регулярный уход за садами, включающий полив, обрезку и защиту от вредителей, позволяет получать стабильно высокие урожаи.