Когда собирают урожай яблок в Крыму? - коротко
Урожай яблок в Крыму собирают с конца июля по октябрь, в зависимости от сорта. Ранние сорта созревают в июле-августе, поздние — в сентябре-октябре.
Когда собирают урожай яблок в Крыму? - развернуто
Сбор урожая яблок в Крыму зависит от сортовой принадлежности и климатических условий региона. Основной период уборки приходится на конец лета и осень. Ранние сорта, такие как Белый налив или Мельба, созревают в конце июля – начале августа. Эти яблоки отличаются нежной мякотью, но хранятся недолго, поэтому их употребляют в свежем виде или перерабатывают в соки и джемы.
Среднеспелые сорта, например, Голден Делишес или Айдаред, достигают зрелости к середине августа – сентябрю. Они обладают более плотной структурой, что позволяет транспортировать их на большие расстояния и хранить несколько месяцев.
Поздние сорта, такие как Ренет Симиренко или Джонатан, убирают в октябре. Эти яблоки идеально подходят для длительного хранения и сохраняют вкусовые качества до весны. Климатические особенности Крыма, включая мягкую зиму и теплое лето, способствуют высокой урожайности и насыщенному вкусу плодов.
Важно учитывать, что точные сроки сбора могут сдвигаться из-за погодных условий в конкретном году. Зрелость яблок определяют по цвету кожуры, легкости отделения плодоножки и характерному аромату. Своевременная уборка урожая гарантирует максимальное качество плодов и их сохранность.