Когда собирают урожай яблок в России? - коротко
Урожай яблок в России собирают с конца июля по октябрь, в зависимости от сорта и региона. Летние сорта созревают раньше, зимние — позже.
Когда собирают урожай яблок в России? - развернуто
Сбор урожая яблок в России зависит от региона, сорта и климатических условий. В средней полосе страны, включая Подмосковье, яблоки начинают созревать с конца июля и продолжают собирать до октября. Ранние сорта, такие как Белый налив или Мельба, готовы к уборке уже в конце июля — начале августа. Среднеспелые сорта, например, Антоновка или Штрейфлинг, собирают в сентябре. Поздние яблоки, такие как Синап или Ренет, достигают зрелости в октябре и могут храниться до весны.
В южных регионах, таких как Краснодарский край и Крым, сроки сдвигаются на более ранний период из-за теплого климата. Здесь уборка ранних сортов начинается уже в июне, а поздних — в сентябре. В Сибири и на Урале, где климат суровее, сбор урожая происходит позже, с августа по октябрь, с акцентом на зимостойкие сорта.
Определить оптимальное время для сбора можно по внешним признакам: плоды должны легко отделяться от ветки, иметь характерный для сорта цвет и аромат. Важно не допускать перезревания, иначе яблоки будут хуже храниться. Для длительного хранения выбирают слегка недозревшие плоды, которые дозревают в процессе лежки.