Когда собирают урожай земляники? - коротко
Урожай земляники обычно собирают в июне–июле, когда ягоды становятся ярко-красными и легко отделяются от плодоножки. В теплых регионах сбор может начаться раньше — в конце мая.
Когда собирают урожай земляники? - развернуто
Сроки сбора урожая земляники зависят от сорта, климатических условий региона и способа выращивания.
Ремонтантные сорта земляники плодоносят несколько раз за сезон. Первый урожай обычно созревает в конце мая – начале июня, а последующие волны продолжаются до осени. В теплых регионах, где весна наступает раньше, ягоды могут появиться уже в середине мая. В умеренном климате сбор начинается в июне и длится до сентября.
Обычные (неремонтантные) сорта дают урожай один раз в год. В средней полосе России и схожих по климату регионах сбор ягоды приходится на июнь – начало июля. В южных районах, таких как Краснодарский край или Крым, земляника созревает раньше – уже в конце мая. В северных широтах, например, в Сибири или на Урале, ягоды собирают в июле, иногда даже в августе, если лето прохладное.
При выращивании в теплицах или под пленочными укрытиями сроки сдвигаются на 1–2 недели раньше. Такой способ позволяет получать урожай даже в регионах с коротким летом.
Землянику собирают в сухую погоду, когда ягоды полностью окрасились и легко отделяются от плодоножки. Спелые плоды не хранятся долго, поэтому их желательно сразу переработать или употребить в пищу. Для длительного хранения подходит заморозка или сушка.