Когда собирают урожай зерновых? - коротко
Сроки уборки зерновых зависят от вида культуры и региона. Озимые (пшеница, рожь) убирают в июне-июле, яровые (ячмень, овёс) — в июле-августе.
Когда собирают урожай зерновых? - развернуто
Сроки уборки зерновых культур зависят от их вида, климатических условий региона и агротехники выращивания. В умеренных широтах, включая большую часть России, Украины и Казахстана, основные зерновые убирают в летне-осенний период.
Озимые культуры, такие как пшеница, рожь и ячмень, созревают раньше яровых. Их уборка начинается в июне-июле, когда зерно достигает восковой спелости, а влажность снижается до 14–20%. В южных регионах, например, в Краснодарском крае или на Северном Кавказе, озимую пшеницу убирают уже в конце июня, тогда как в средней полосе сроки смещаются на июль-август.
Яровые зерновые — пшеница, ячмень, овес — созревают позже, их уборка проходит с августа по сентябрь. Например, яровая пшеница в Сибири и на Урале часто убирается в конце августа, а в северных районах сроки могут продлиться до начала октября. Кукуруза, которую также относят к зерновым, убирается позже — в сентябре-октябре, при этом ранние гибриды могут быть собраны в августе.
В засушливых регионах, таких как Поволжье или степные зоны, сроки уборки могут сокращаться из-за ускоренного созревания зерна. Напротив, в условиях высокой влажности, например, на Дальнем Востоке, уборка иногда затягивается из-за дождей. Современные комбайны позволяют ускорить процесс, но важно соблюдать оптимальные сроки, чтобы избежать потерь урожая от осыпания или полегания.
Точное время начала уборки определяется не только календарными датами, но и агрономическими показателями: влажностью зерна, его твердостью и цветом. Использование точного земледелия, включая спутниковый мониторинг, помогает фермерам определить наилучший момент для начала работ.