Когда спаржа дает урожай? - коротко
Спаржа начинает давать урожай на третий год после посадки, сбор проводят с апреля по июнь. Молодые побеги срезают ежедневно, пока они не превышают 20 см в длину.
Когда спаржа дает урожай? - развернуто
Спаржа начинает давать урожай на третий-четвертый год после посадки, так как это многолетнее растение требует времени для формирования мощной корневой системы. В первые два года побеги не срезают, позволяя растению набраться сил.
Урожай собирают весной, обычно с апреля по июнь, в зависимости от климатических условий региона. Побеги срезают, когда они достигают длины 15–20 см и толщины около 1 см. Сбор проводят ежедневно или через день, так как спаржа быстро растет — до 10 см в сутки.
После 6–8 недель сбора урожая растениям дают отдых, чтобы они восстановились и накопили питательные вещества для следующего сезона. Если продолжать срезать побеги дольше, это ослабит спаржу и снизит урожайность в будущем.
Взрослые растения могут плодоносить 10–15 лет при правильном уходе. Оптимальные условия для высокой урожайности включают рыхлую песчаную почву, регулярный полив и подкормку органическими удобрениями.