Когда убирать арбузы с грядки? - коротко
Арбузы следует снимать с грядки, когда они достигают полной зрелости, что определяется по сухому хвостику, глухому звуку при постукивании и яркому желтому пятну на боку. Обычно это происходит через 30–35 дней после цветения.
Когда убирать арбузы с грядки? - развернуто
Сроки уборки арбузов зависят от нескольких факторов, включая сорт, климатические условия и степень зрелости плодов. Обычно арбузы начинают созревать через 30–50 дней после появления завязей. Для определения готовности плода к уборке важно учитывать внешние и внутренние признаки зрелости.
Одним из главных показателей спелости арбуза является изменение цвета его кожуры. У зрелых плодов она становится более яркой, с четким рисунком. Кроме того, на поверхности появляется матовый налет, а хвостик, соединяющий плод с растением, начинает подсыхать и становится желтоватым. Если постучать по арбузу, спелый плод издает глухой звук, а при сжатии слышится легкий треск.
Важно учитывать, что арбузы продолжают созревать после сбора, но только если они были сняты в стадии технической зрелости. Слишком ранний сбор может привести к тому, что плоды останутся недозрелыми и не приобретут характерный сладкий вкус. С другой стороны, перезрелые арбузы теряют сочность и могут начать портиться.
Для уборки арбузов выбирают сухую погоду, чтобы избежать повреждения плодов и продлить срок их хранения. Срезать плоды следует аккуратно, оставляя плодоножку длиной около 5 см. Это помогает предотвратить попадание инфекции и увеличивает срок хранения. После сбора арбузы рекомендуется осмотреть на наличие повреждений и отсортировать по размеру и степени зрелости.
Хранить арбузы лучше в прохладном, сухом помещении с температурой около +10–15°C и влажностью 80–85%. В таких условиях они могут сохранять свои качества до нескольких недель. Правильно выбранное время уборки и соблюдение условий хранения позволяют насладиться сочным и сладким вкусом арбузов в течение длительного периода.