Когда убирать черную редьку с грядки? - коротко
Черную редьку убирают осенью, до наступления заморозков, когда корнеплоды достигают зрелости и приобретают характерный размер. Оптимальное время — конец сентября или начало октября.
Когда убирать черную редьку с грядки? - развернуто
Черная редька — это корнеплод, который ценится за свои полезные свойства и способность долго храниться. Чтобы получить качественный урожай, важно своевременно убрать ее с грядки. Сроки уборки зависят от нескольких факторов, включая сорт, климатические условия и цель выращивания.
Для летнего потребления черную редьку убирают в июне-июле, когда корнеплоды достигают диаметра 3-5 см. Такая редька не предназначена для длительного хранения, так как она быстро теряет сочность и становится жесткой. Если же цель — заготовка на зиму, то уборку проводят осенью, до наступления заморозков. Оптимальное время — сентябрь или начало октября, в зависимости от региона. Важно помнить, что даже легкие заморозки могут повредить корнеплоды, сделав их непригодными для хранения.
При определении сроков уборки стоит учитывать сроки созревания сорта. Ранние сорта готовы к уборке через 50-70 дней после появления всходов, среднеспелые — через 75-90 дней, а поздние — через 100-120 дней. Чтобы проверить готовность редьки, можно аккуратно выкопать один корнеплод и оценить его размер и плотность. Зрелая редька должна быть твердой, с гладкой кожурой и без признаков повреждений.
Перед уборкой рекомендуется прекратить полив за 1-2 недели, чтобы корнеплоды стали более плотными и лучше хранились. Убирать редьку лучше в сухую погоду, чтобы избежать загнивания. Корнеплоды аккуратно выкапывают, стараясь не повредить кожуру, и очищают от земли. Ботву обрезают, оставляя хвостик длиной 1-2 см, чтобы не повредить сам корнеплод.
Хранят черную редьку в прохладном, сухом месте, например, в погребе или подвале, при температуре 0-2°C и влажности 85-90%. Корнеплоды можно уложить в ящики с песком или опилками, чтобы они не соприкасались друг с другом. При соблюдении этих условий редька сохранит свои свойства до весны.