Когда убирать картошку с грядок? - коротко
Картошку следует убирать, когда ботва полностью пожелтеет и начнет засыхать, обычно это происходит в конце августа — начале сентября.
Когда убирать картошку с грядок? - развернуто
Сроки уборки картофеля зависят от нескольких факторов, включая сорт, климатические условия и цель выращивания. Ранние сорта картофеля готовы к уборке уже через 60–80 дней после посадки, обычно это конец июня или начало июля. Среднеспелые сорта созревают за 80–100 дней, а поздние — за 110–120 дней. Для определения готовности картофеля важно обращать внимание на внешние признаки. Ботва начинает желтеть и засыхать, что свидетельствует о завершении вегетационного периода.
Погодные условия также влияют на сроки уборки. Картофель лучше убирать в сухую погоду, так как это облегчает процесс и снижает риск повреждения клубней. Если прогнозируются дожди, уборку стоит ускорить, чтобы избежать переувлажнения почвы и возможного загнивания клубней. В регионах с коротким летом важно не затягивать с уборкой, чтобы картофель успел вызреть до наступления холодов.
Для длительного хранения картофель должен быть полностью созревшим. Кожица клубней становится плотной, а мякоть — твердой. Чтобы проверить готовность, можно выкопать несколько кустов. Если кожица легко счищается, картофель еще не готов к уборке. Если кожица плотная и не снимается при трении, можно приступать к сбору урожая.
После уборки картофель необходимо просушить в течение нескольких часов на открытом воздухе, защитив от прямых солнечных лучей, чтобы избежать позеленения клубней. Затем его сортируют, удаляя поврежденные и больные экземпляры, и отправляют на хранение в прохладное, сухое и темное место. Соблюдение этих рекомендаций позволит сохранить урожай картофеля в хорошем состоянии на протяжении длительного времени.