Когда убирать летний чеснок с грядки на хранение? - коротко
Летний чеснок убирают, когда нижние листья пожелтеют, а верхние останутся зелеными, обычно это происходит в конце июля или начале августа.
Когда убирать летний чеснок с грядки на хранение? - развернуто
Сроки уборки летнего чеснока напрямую зависят от его зрелости и климатических условий региона выращивания. Обычно уборку начинают во второй половине июля или в начале августа, но точное время определяется по внешним признакам растения. Главный индикатор готовности чеснока — это пожелтение и полегание нижних листьев, а также усыхание верхних. При этом важно не допускать перезревания, так как перезревшие головки начинают распадаться на зубчики, что ухудшает их лежкость.
Для проверки зрелости можно выкопать одну-две головки. Если чешуя плотная, сухая и легко отделяется, а зубчики четко сформированы, чеснок готов к уборке. Также стоит обратить внимание на шейку луковицы: она должна быть тонкой и сухой. Если чеснок пересидит в земле, он может начать прорастать, что значительно сократит срок его хранения.
Уборку лучше проводить в сухую погоду, чтобы минимизировать риск загнивания. Чеснок аккуратно подкапывают вилами или лопатой, стараясь не повредить головки. После выкопки его оставляют на грядке для просушки на несколько дней, если погода позволяет. Если идут дожди, чеснок переносят под навес или в хорошо проветриваемое помещение.
После просушки чеснок очищают от остатков земли и обрезают корни и стебли, оставляя небольшой пенек. Для длительного хранения важно обеспечить подходящие условия: температура должна быть в пределах +1…+3 °C, а влажность — 60–70%. Чеснок можно хранить в сетках, корзинах или подвешенным в пучках. Соблюдение этих правил позволит сохранить урожай до весны.