Когда убирать лук Эксибишен с грядки на хранение в средней полосе России? - коротко
Лук Эксибишен убирают в средней полосе России в конце августа – начале сентября, когда перья пожелтеют и начнут полегать. Уборку проводят в сухую погоду для лучшего хранения.
Когда убирать лук Эксибишен с грядки на хранение в средней полосе России? - развернуто
Лук Эксибишен, известный своими крупными сладкими луковицами, требует своевременной уборки, чтобы сохранить качество и продлить срок хранения. В средней полосе России оптимальное время для сбора урожая обычно приходится на вторую половину августа или начало сентября.
Первым признаком готовности лука к уборке является пожелтение и полегание ботвы. Если примерно 70–80% листьев легли на землю и начали подсыхать, это сигнал к началу сбора. Важно не затягивать с уборкой, так как перезревшие луковицы могут начать гнить или прорастать.
Перед извлечением лука из почвы рекомендуется прекратить полив за 1–2 недели, чтобы избежать избыточной влажности, которая может спровоцировать заболевания. Луковицы аккуратно подкапывают вилами или лопатой, стараясь не повредить донце. После извлечения их раскладывают на грядке или в хорошо проветриваемом месте для просушки.
Сушка длится около 2–3 недель под навесом или в сухом помещении, пока шейка луковицы не станет тонкой и сухой. После этого ботву обрезают, оставляя хвостик длиной 4–5 см, а корни подрезают до 1 см. Хранят лук Эксибишен в прохладном, сухом месте с хорошей вентиляцией при температуре +1...+3°C и влажности не более 70–75%. В таких условиях он может лежать до 3–4 месяцев.
Важно помнить, что этот сорт менее лежкий, чем традиционные острые сорта, поэтому его рекомендуется употребить в первую очередь или переработать для длительного хранения.