Когда убирать лук с грядок? - коротко
Лук следует убирать, когда его листья пожелтеют и полегнут, а шейка станет мягкой, обычно это происходит в конце июля или начале августа. Важно завершить уборку до наступления дождей, чтобы избежать загнивания луковиц.
Когда убирать лук с грядок? - развернуто
Сроки уборки лука зависят от нескольких факторов: сорта, климатических условий и внешних признаков зрелости. Репчатый лук, выращенный из севка, обычно готов к уборке через 70–90 дней после посадки, если речь идет о ранних сортах, и до 120 дней — для поздних. Озимый лук убирают раньше, примерно в июле, а яровой — с середины августа до начала сентября, в зависимости от региона.
Основной признак зрелости лука — полегание и пожелтение листьев. Если около 70–80% ботвы легло на землю и начала подсыхать, это сигнал к уборке. Шейка луковицы становится тонкой и мягкой, а наружные чешуи приобретают характерный для сорта цвет (золотистый, красный, белый). Важно не затягивать с уборкой, иначе лук может начать гнить или дать новые корни, особенно в дождливую погоду.
Погода в день уборки должна быть сухой и солнечной. Лук выкапывают вилами или аккуратно поддевают лопатой, стараясь не повредить донце. После извлечения из земли его оставляют на грядке на 5–10 дней для просушки, периодически переворачивая. Если прогнозируются дожди, урожай лучше перенести под навес или в хорошо проветриваемое помещение.
После просушки ботву обрезают, оставляя шейку длиной 4–5 см, а корни укорачивают до 1–2 см. Лук, предназначенный для хранения, должен быть полностью сухим, с плотными чешуями. Хранят его в прохладном, сухом месте при температуре 0–3°C или в комнатных условиях при хорошей вентиляции. Соблюдение этих правил гарантирует сохранность урожая до следующего сезона.