Когда убирать лук с огорода? - коротко
Лук убирают, когда его перья пожелтеют и начнут полегать, а шейка луковицы станет мягкой, обычно это происходит в конце июля — начале августа.
Когда убирать лук с огорода? - развернуто
Сроки уборки лука зависят от его сорта, климатических условий и региона выращивания. Наиболее благоприятное время для сбора урожая — это период, когда луковицы полностью созрели, а ботва начала желтеть и полегать. Обычно это происходит через 70–120 дней после посадки, в зависимости от сорта и погодных условий. В средней полосе России лук чаще всего убирают в конце июля — начале августа. На юге сроки могут сдвигаться на конец июня — начало июля, а в более холодных регионах — на середину августа.
Определить готовность лука к уборке можно по внешним признакам. Луковицы должны достичь характерного для сорта размера, а шейка (место соединения луковицы с ботвой) должна стать мягкой и тонкой. Ботва начинает желтеть, сохнуть и полегать на землю. Если большая часть листьев пожелтела и легла, это сигнал к началу уборки.
Для уборки выбирают сухую и солнечную погоду. Лук аккуратно выкапывают вилами или лопатой, стараясь не повредить луковицы. После извлечения из земли его оставляют на грядке для просушки на 5–10 дней, если позволяет погода. В случае дождей лук переносят под навес или в хорошо проветриваемое помещение.
После сушки ботву обрезают, оставляя шейку длиной 3–5 см, а корни укорачивают до 1 см. Луковицы сортируют, удаляя поврежденные или больные экземпляры. Хранят лук в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте, где он может лежать до весны.
Важно не затягивать с уборкой, так как перезревшие луковицы могут начать прорастать или гнить. Своевременный сбор урожая обеспечивает длительное хранение и сохранение качества лука.