Когда убирать редьку с грядки на хранение в Подмосковье? - коротко
Редьку в Подмосковье убирают в конце сентября — начале октября, когда корнеплоды достигнут зрелости, но до наступления заморозков.
Когда убирать редьку с грядки на хранение в Подмосковье? - развернуто
Сроки уборки редьки в Подмосковье зависят от сорта и целей выращивания. Летние сорта редьки, такие как белая редька или дайкон, убирают в июле-августе, когда корнеплоды достигают технической зрелости. Эти сорта не предназначены для длительного хранения и употребляются в пищу сразу после сбора. Осенние и зимние сорта, которые выращивают для зимнего хранения, убирают позже, обычно в конце сентября — начале октября, до наступления первых заморозков.
При определении сроков важно учитывать погодные условия. Редька устойчива к легким заморозкам, но длительное воздействие низких температур может повлиять на качество корнеплодов. Если прогнозируются ранние заморозки, уборку лучше провести заранее.
Перед уборкой рекомендуется прекратить полив за 1–2 недели, чтобы корнеплоды накопили больше сухих веществ и стали более лежкими. Убирать редьку следует в сухую погоду, аккуратно выкапывая корнеплоды, чтобы не повредить их. После сбора необходимо обрезать ботву, оставив небольшие черешки длиной 1–2 см, и просушить корнеплоды в тени в течение нескольких часов.
Для хранения редьку укладывают в ящики или корзины, пересыпая песком или опилками, и помещают в прохладное помещение с температурой +1...+3°C и влажностью 85–90%. При соблюдении этих условий корнеплоды сохраняют свои качества до весны.