Когда убирать репчатый лук с грядки? - коротко
Репчатый лук убирают, когда перья пожелтеют и начнут полегать, а луковицы сформируют плотную шелуху, обычно это происходит в конце июля — начале августа.
Когда убирать репчатый лук с грядки? - развернуто
Сбор урожая репчатого лука требует внимательного подхода, чтобы сохранить его качество и лежкость. Основным признаком готовности лука к уборке является пожелтение и полегание листьев. Это естественный процесс, свидетельствующий о завершении роста растения и созревании луковиц. Обычно это происходит через 80–120 дней после посадки, в зависимости от сорта и климатических условий. В средней полосе России лук чаще всего убирают во второй половине июля или начале августа.
Перед уборкой важно убедиться, что луковицы полностью созрели. Если листья еще зеленые, а сроки поджимают, можно слегка подрезать корни или приподнять луковицы вилами, чтобы ускорить процесс. Однако это следует делать аккуратно, чтобы не повредить луковицы. Зрелые луковицы имеют плотную шелуху, которая хорошо защищает их от внешних воздействий.
Убирать лук лучше в сухую погоду, чтобы минимизировать риск загнивания. После выкапывания луковицы необходимо просушить. Для этого их раскладывают на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении на 7–10 дней. В процессе сушки важно избегать прямого попадания солнечных лучей, чтобы не вызвать ожоги на поверхности луковиц. Шелуха должна стать полностью сухой и хрустящей, а шейка луковицы — тонкой и плотной.
После сушки лук сортируют, удаляя поврежденные или подгнившие экземпляры. Хранить его следует в прохладном, сухом месте с хорошей вентиляцией. Оптимальная температура хранения составляет 0–3°C, а влажность — 70–75%. При соблюдении этих условий репчатый лук может храниться до весны без потери качества.