Когда убирать семейный лук с грядки на хранение?

Когда убирать семейный лук с грядки на хранение? - коротко

Семейный лук убирают с грядки, когда его листья пожелтеют и начнут полегать, обычно это происходит в конце июля — начале августа. После уборки лук необходимо просушить перед закладкой на хранение.

Когда убирать семейный лук с грядки на хранение? - развернуто

Семейный лук, или лук-шалот, созревает позже репчатого, но требует внимательного подхода к уборке, чтобы сохранить его лежкость. Оптимальное время для сбора урожая — когда около 70–80% листьев пожелтели и полегли, а шейка луковицы стала мягкой и тонкой. Обычно это происходит во второй половине июля или начале августа, в зависимости от региона и погодных условий.

Перед уборкой важно прекратить полив за 1–2 недели, чтобы луковицы не набирали лишнюю влагу и лучше хранились. Выкапывать лук следует в сухую погоду, аккуратно поддевая вилами или лопатой, стараясь не повредить донце. Если почва рыхлая, можно выдергивать растения руками, но без резких движений.

После сбора лук необходимо просушить в течение 10–14 дней в хорошо проветриваемом месте, например, под навесом или в сарае. Важно избегать прямых солнечных лучей, чтобы не допустить ожогов. Луковицы раскладывают в один слой или связывают в пучки и подвешивают. Готовность к хранению определяют по сухой шейке и шелестящим наружным чешуйкам.

Для длительного хранения отбирают здоровые, неповрежденные луковицы без признаков гнили. Их укладывают в сетки, деревянные ящики или корзины и хранят в прохладном сухом помещении при температуре 0–3°C. Если влажность в хранилище высокая, можно пересыпать лук опилками или золой, чтобы предотвратить плесень.

Соблюдение этих правил гарантирует сохранность урожая до весны. Главное — не спешить с уборкой и обеспечить качественную просушку, иначе лук может загнить или прорасти раньше времени.