Когда убирать тыкву с грядки в Подмосковье? - коротко
Убирать тыкву в Подмосковье нужно в конце сентября – начале октября, когда кожура становится плотной, а плодоножка одревесневает. Важно завершить сбор до первых заморозков.
Когда убирать тыкву с грядки в Подмосковье? - развернуто
В Подмосковье оптимальное время для уборки тыквы зависит от сорта, погодных условий и степени созревания плодов. Обычно период сбора приходится на вторую половину сентября – начало октября, до наступления первых заморозков. Тыква плохо переносит отрицательные температуры, поэтому важно успеть убрать урожай до их прихода.
Признаки зрелости тыквы включают затвердевшую кожуру, характерный насыщенный цвет и сухую, одревесневшую плодоножку. Если при надавливании ногтем кожура не проминается, а плодоножка легко отделяется от плети – это верный сигнал к уборке.
Сбор лучше проводить в сухую погоду, чтобы плоды не были влажными. После уборки тыкву необходимо просушить на солнце или в хорошо проветриваемом помещении в течение 1–2 недель. Это улучшит лежкость и предотвратит развитие гнили при хранении.
Ранние сорта могут созревать уже в конце августа, но их следует убирать сразу, так как они менее устойчивы к хранению. Позднеспелые сорта, такие как «Мускатная» или «Крупноплодная», могут дольше находиться на грядке, но не дольше середины октября.
Для длительного хранения отбирают только целые, неповрежденные плоды, без трещин и признаков болезней. Оптимальные условия – прохладное (8–12°C), сухое и темное место с хорошей вентиляцией. При соблюдении этих правил тыква сохранит вкус и полезные свойства до весны.
Если осень выдалась дождливой, можно собрать тыкву немного раньше и оставить дозревать в помещении. Однако недозревшие плоды хранятся хуже, поэтому важно правильно оценить степень зрелости перед закладкой на хранение.