Когда убирать урожай лука? - коротко
Лук убирают, когда перья пожелтеют и полегут на землю, обычно в конце июля или августе. Важно сделать это в сухую погоду, чтобы луковицы хорошо просохли.
Когда убирать урожай лука? - развернуто
Сроки уборки лука зависят от нескольких факторов, включая сорт, регион выращивания и погодные условия. Лук, посаженный под зиму, обычно созревает раньше — его убирают в конце июля или начале августа. Яровой лук, высаженный весной, достигает зрелости к середине августа или началу сентября.
Главный признак готовности лука к уборке — полегание и пожелтение ботвы. Когда примерно 70–80% перьев легли на землю, а шейка луковицы становится мягкой и тонкой, можно приступать к выкапыванию. Если передержать лук в земле, он может снова пойти в рост или начать гнить, особенно в дождливую погоду.
Для уборки выбирают сухой солнечный день. Луковицы аккуратно подкапывают вилами или лопатой, чтобы не повредить донце, затем извлекают из почвы и оставляют на грядке для просушки на несколько часов. В дождливую погоду урожай переносят под навес или в хорошо проветриваемое помещение.
После уборки лук требует тщательной сушки в течение 1–2 недель. Перья и корни обрезают только после полного высыхания, оставляя шейку длиной 4–5 см. Хранят лук в сухом прохладном месте с хорошей вентиляцией, чтобы избежать гниения и прорастания. Правильно собранный и высушенный лук может храниться до весны.