Когда убирать яровой чеснок с грядки на хранение в Сибири? - коротко
Яровой чеснок в Сибири убирают в конце августа – начале сентября, когда нижние листья желтеют, а верхние остаются зелеными.
Когда убирать яровой чеснок с грядки на хранение в Сибири? - развернуто
В Сибири уборка ярового чеснока проводится в зависимости от климатических условий и состояния растения. Ориентировочные сроки приходятся на вторую половину августа или начало сентября. Важно учитывать, что чеснок должен полностью созреть, чтобы обеспечить длительное хранение. Основным признаком готовности к уборке является пожелтение и полегание нижних листьев, при этом верхние листья могут оставаться зелеными. Стрелки, если они не были удалены ранее, начинают выпрямляться, а чешуйки на головках становятся плотными и сухими.
Для точного определения времени уборки можно провести пробное выкапывание одной головки. Если зубчики легко отделяются, а кожица плотная и не повреждена, чеснок готов к сбору. Важно не затягивать с уборкой, так как перезревший чеснок может начать растрескиваться, что снижает его лежкость. Уборку рекомендуется проводить в сухую погоду, чтобы минимизировать риск загнивания головок.
После выкапывания чеснок необходимо просушить в течение 1-2 недель в хорошо проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Корни и стебли обрезают только после полного высыхания. Хранить яровой чеснок следует в прохладном, сухом месте с хорошей вентиляцией, например, в погребе или на застекленном балконе. Правильно собранный и подготовленный чеснок может храниться до весны, сохраняя свои вкусовые и полезные свойства.