Когда убирать зимний чеснок с грядки на хранение в Подмосковье в открытом грунте? - коротко
Зимний чеснок в Подмосковье убирают в конце июля — начале августа, когда нижние листья пожелтеют, а верхние останутся зелеными.
Когда убирать зимний чеснок с грядки на хранение в Подмосковье в открытом грунте? - развернуто
В Подмосковье зимний чеснок, посаженный осенью, убирают в середине-конце июля. Точные сроки зависят от погодных условий текущего сезона и скорости созревания культуры.
Основной признак готовности чеснока к уборке — пожелтение и полегание нижних листьев, при этом верхние могут оставаться зелеными. Важно не пропустить момент, так как перезревшие головки начинают растрескиваться, а зубчики — отделяться от донца, что снижает лежкость.
Для проверки можно выкопать пару головок. Если чешуи плотные, сухие, а зубчики хорошо сформированы, пришло время уборки. Стебель у основания должен быть твердым, но не пересохшим.
Убирать чеснок лучше в сухую погоду, утром или вечером, чтобы избежать палящего солнца. Луковицы аккуратно подкапывают вилами, стараясь не повредить, и выкладывают на грядке для просушки на 3–5 дней. Если прогнозируются дожди, урожай переносят под навес или в проветриваемое помещение.
После просушки стебли обрезают, оставляя пенек 3–5 см, а корни укорачивают до 1 см. Хранят чеснок в сетках, корзинах или деревянных ящиках при температуре +2…+5 °C и влажности 60–70%. При соблюдении этих условий головки останутся свежими до весны.