Когда убирать зимний лук с грядки на хранение? - коротко
Зимний лук следует убирать с грядки, когда его перья пожелтеют и начнут полегать, обычно это происходит в конце июля или начале августа. Главное — успеть до наступления дождей, чтобы луковицы не начали гнить.
Когда убирать зимний лук с грядки на хранение? - развернуто
Зимний лук, также известный как озимый, требует своевременной уборки для длительного хранения. Оптимальное время для сбора урожая зависит от нескольких факторов, включая климатические условия, сорт лука и степень его созревания.
Основным признаком готовности лука к уборке является пожелтение и полегание ботвы. Когда около 70–80% листьев пожелтело и легло на землю, лук готов к сбору. В средней полосе это обычно происходит во второй половине июля или начале августа. В южных регионах сроки могут сдвигаться на 1–2 недели раньше, а в северных — позже.
Перед уборкой важно учитывать погодные условия. Лучше всего собирать лук в сухую солнечную погоду, чтобы луковицы не набирали лишней влаги. Если прогнозируются дожди, стоит ускорить процесс, так как избыток влаги может привести к загниванию.
После выкапывания лук необходимо тщательно просушить. Разложите его в один слой под навесом или в хорошо проветриваемом помещении на 10–14 дней. В процессе сушки периодически переворачивайте луковицы для равномерного испарения влаги. Обрежьте сухие листья, оставив шейку длиной 3–5 см, и удалите остатки земли.
Хранить зимний лук следует в сухом прохладном месте с температурой от 0 до +3°C. Для этих целей подходят деревянные ящики, сетки или плетёные корзины. Важно избегать резких перепадов температуры и высокой влажности, которые могут спровоцировать прорастание или гниение. Правильно собранный и подготовленный лук сохраняет свои качества до весны.