Когда убирают лук с грядки на хранение зимой?

Когда убирают лук с грядки на хранение зимой? - коротко

Лук убирают с грядки, когда его листья пожелтели и полегли, обычно это происходит в конце июля — начале августа, чтобы обеспечить его долгое хранение зимой.

Когда убирают лук с грядки на хранение зимой? - развернуто

Сроки уборки лука зависят от нескольких факторов: сорта, региона выращивания и погодных условий. В средней полосе России лук обычно убирают с конца июля до середины августа. В южных регионах сбор может происходить раньше – в начале или середине июля, а в северных – ближе к концу августа. Важно учитывать не только календарные сроки, но и внешние признаки зрелости лука.

Основным показателем готовности лука к уборке является полегание и пожелтение ботвы. Если около 70–80% перьев полегли и начали подсыхать, это сигнализирует о том, что луковицы созрели. Шейка луковицы становится тонкой и мягкой, а чешуйки – сухими и плотными. Если затянуть с уборкой, лук может начать вторично укореняться, что снизит его лежкость.

Для уборки выбирают сухую и солнечную погоду. Луковицы аккуратно подкапывают вилами или выдергивают, стараясь не повредить донце. Затем их раскладывают на грядке для просушки на 5–10 дней, периодически переворачивая. Если погода дождливая, лук лучше перенести под навес или в хорошо проветриваемое помещение.

После просушки ботву обрезают, оставляя шейку длиной 4–5 см, а корни подрезают до 1 см. Луковицы с толстой, невысохшей шейкой или повреждениями откладывают для скорейшего использования, так как они плохо хранятся.

Оптимальные условия хранения – прохладное (0–3°C) или теплое (18–22°C) помещение с влажностью 60–70%. Лук можно хранить в сетках, деревянных ящиках или сплетенным в косы. Важно избегать резких перепадов температуры и влажности, иначе луковицы начнут прорастать или гнить. Правильно убранный и подготовленный лук может храниться до весны без потери качества.