Когда убирают лук с грядки в средней полосе, посаженный весной? - коротко
В средней полосе лук, посаженный весной, убирают с конца июля до середины августа, когда перья желтеют и полегают. Важно успеть до дождей, чтобы избежать загнивания.
Когда убирают лук с грядки в средней полосе, посаженный весной? - развернуто
В средней полосе России лук, посаженный весной, обычно убирают во второй половине июля или в начале августа. Точные сроки зависят от погодных условий, сорта лука и степени его созревания. Основным признаком готовности лука к уборке является пожелтение и полегание перьев. Если большая часть ботвы легла на землю и начала подсыхать, это сигнализирует о том, что луковицы перестали расти и накопили максимум питательных веществ.
Перед уборкой важно убедиться, что лук действительно созрел. Если перья еще зеленые, но приближаются заморозки, можно ускорить процесс, слегка подкопав луковицы вилами, чтобы ограничить поступление влаги. Однако искусственное ускорение созревания может снизить лежкость урожая.
После выкапывания лук необходимо просушить в сухом, проветриваемом месте в течение 10–14 дней. Идеально подходят навесы или хорошо проветриваемые сараи. В процессе сушки луковицы переворачивают, чтобы обеспечить равномерное испарение влаги. Если погода сухая и солнечная, можно оставить лук на грядке на несколько дней, но на ночь его лучше убирать, чтобы избежать утренней росы.
После просушки обрезают корешки и сухую ботву, оставляя шейку длиной 3–5 см. Луковицы с толстой, непросохшей шейкой лучше использовать в первую очередь, так как они хуже хранятся. Оптимальные условия хранения — прохладное (0–3°C), сухое помещение с хорошей вентиляцией. При соблюдении всех условий лук может храниться до весны без потери качества.