Когда убирают зеленую редьку с грядки? - коротко
Зеленую редьку убирают с грядки через 50-60 дней после посева, когда корнеплоды достигают зрелости, обычно это происходит в конце лета или начале осени.
Когда убирают зеленую редьку с грядки? - развернуто
Зеленая редька, известная также как маргеланская редька, убирается с грядки в зависимости от сроков ее созревания и целей выращивания. Обычно урожай собирают через 60-90 дней после посадки, но точное время зависит от сорта и климатических условий. Для раннего потребления редьку можно убирать уже через 40-50 дней, когда корнеплоды достигают диаметра 5-7 см. Если планируется длительное хранение, лучше дождаться полного созревания, чтобы корнеплоды набрали максимальную массу и плотность.
Важно учитывать погодные условия при уборке урожая. Зеленую редьку рекомендуется собирать до наступления заморозков, так как низкие температуры могут повредить корнеплоды, что негативно скажется на их вкусовых качествах и лежкости. Оптимальное время для уборки — сухая и прохладная погода, что позволяет минимизировать повреждения при выкапывании и облегчить процесс очистки от земли.
При сборе урожая важно аккуратно извлекать корнеплоды из почвы, чтобы избежать механических повреждений. После уборки рекомендуется обрезать ботву, оставив черешки длиной 1-2 см, и просушить редьку в течение нескольких часов в тени. Это поможет удалить излишнюю влагу и подготовить корнеплоды к хранению. Для длительного хранения редьку помещают в прохладное, хорошо проветриваемое помещение с температурой от 0 до +2°C и влажностью 85-90%. При соблюдении этих условий зеленую редьку можно успешно хранить в течение нескольких месяцев, сохраняя ее свежесть и полезные свойства.