Почему трескается белокочанная капуста на грядке? - коротко
Трещины на кочанах капусты возникают из-за неравномерного полива, особенно если после засухи резко увеличивается количество влаги. Также растрескивание может быть вызвано перезреванием или резкими перепадами температуры.
Почему трескается белокочанная капуста на грядке? - развернуто
Трещины на кочанах белокочанной капусты — распространённая проблема, с которой сталкиваются огородники. Основная причина — неравномерный рост растения из-за резких изменений условий окружающей среды.
Наиболее часто растрескивание возникает при избыточном поливе после периода засухи. Если капуста долго испытывала нехватку влаги, а затем получает большое количество воды, внутренние листья начинают активно расти, а наружные не успевают растягиваться. В результате давление внутри кочана увеличивается, и он лопается.
Ещё один фактор — несвоевременный сбор урожая. Зрелые кочаны, оставленные на грядке, продолжают впитывать влагу, особенно после дождей, что приводит к их растрескиванию. Сорта с плотной структурой кочана более склонны к этой проблеме.
Перепады температуры также могут способствовать появлению трещин. Резкое похолодание или потепление влияет на скорость роста листьев, нарушая их равномерное развитие.
Чтобы предотвратить растрескивание, важно соблюдать режим полива, избегая резких перепадов влажности. В засушливые периоды капусту поливают регулярно, а в дождливую погоду сокращают полив или организуют дренаж. Рекомендуется выбирать сорта, устойчивые к растрескиванию, и своевременно убирать урожай.
Если кочан начал трескаться, его можно спасти, слегка повернув вокруг оси или слегка надрезав корни — это замедлит поступление влаги и остановит дальнейшее повреждение. Однако лучше всего предотвратить проблему, обеспечивая капусте стабильные условия роста.