Почему трескается белокочанная капуста на грядке и что делать в домашних условиях? - коротко
Трескается белокочанная капуста из-за неравномерного полива или переизбытка влаги в почве; для предотвращения этого важно поддерживать регулярный умеренный полив и избегать резких изменений в увлажнении.
Почему трескается белокочанная капуста на грядке и что делать в домашних условиях? - развернуто
Растрескивание кочанов белокочанной капусты — распространённая проблема, с которой сталкиваются огородники. Основная причина заключается в неравномерном поступлении влаги в период созревания. Если после засухи случаются обильные дожди или проводится интенсивный полив, внутренние листья начинают активно расти, а наружные не успевают адаптироваться, что приводит к разрыву тканей и образованию трещин.
Ещё один фактор — несвоевременная уборка урожая. Переспевшие кочаны теряют упругость и чаще растрескиваются, особенно при резких перепадах температуры или влажности. Некоторые сорта капусты, особенно ранние, более склонны к растрескиванию из-за быстрого роста и менее плотной структуры.
Чтобы предотвратить растрескивание, важно регулировать полив. В засушливые периоды капусту следует поливать регулярно, не допуская пересыхания почвы, но и не заливая её. Если ожидаются сильные дожди, можно слегка подрезать корни, потянув кочан вверх или немного повернув его. Это ограничит поступление избыточной влаги и замедлит рост.
Ещё один способ — мульчирование почвы. Слой органической мульчи (солома, перегной, компост) помогает удерживать влагу и стабилизирует её поступление к корням. Кроме того, стоит выбирать устойчивые к растрескиванию сорта, особенно если в регионе часто бывают дожди в конце лета.
Если кочан уже начал трескаться, его лучше срезать и использовать в пищу или переработать, так как храниться он будет плохо. Чтобы избежать потери урожая, важно следить за состоянием капусты в период созревания и вовремя принимать меры.