Почему трескается капуста белокочанная на грядке и что делать в домашних условиях? - коротко
Трещины на кочанах капусты появляются из-за неравномерного полива или избытка влаги, особенно перед уборкой урожая. Чтобы предотвратить растрескивание, поливайте растения умеренно и регулярно, избегая резких перепадов влажности почвы.
Почему трескается капуста белокочанная на грядке и что делать в домашних условиях? - развернуто
Растрескивание кочанов белокочанной капусты – распространённая проблема, с которой сталкиваются огородники. Основная причина – неравномерное поступление влаги в период созревания. После засушливой погоды обильные осадки или чрезмерный полив приводят к резкому увеличению давления внутри кочана, из-за чего листья не выдерживают и лопаются.
Ещё один фактор – перезревание. Если капусту вовремя не убрать, она продолжает расти, и плотные внутренние листья разрывают наружные. Также растрескивание может быть связано с сортовыми особенностями: ранние сорта более склонны к этому явлению, чем поздние, устойчивые к растрескиванию.
Для предотвращения проблемы необходимо регулировать полив. В жаркую погоду капусту поливают регулярно, не допуская пересушивания почвы, но и не заливая. Если ожидаются затяжные дожди, можно немного подрезать корни лопатой – это замедлит поступление влаги и снизит риск растрескивания.
Своевременная уборка урожая – важное условие сохранения целостности кочанов. Ранние сорта убирают сразу после созревания, не дожидаясь перерастания. Для продления срока хранения поздней капусты её можно слегка приподнять, слегка выдернув из земли, чтобы ограничить питание.
Если трещины уже появились, повреждённые кочаны нужно использовать в первую очередь, так как они плохо хранятся. Их можно заквасить или переработать для употребления в пищу. Чтобы избежать проблем в будущем, выбирайте устойчивые сорта и соблюдайте агротехнику выращивания.