При какой температуре сажать капусту на грядку?

При какой температуре сажать капусту на грядку? - коротко

Капусту высаживают в открытый грунт, когда почва прогреется до +10...+12°C, а дневная температура воздуха устойчиво держится выше +15°C. Оптимальный период для посадки — ранняя весна или конец лета, когда нет угрозы заморозков.

При какой температуре сажать капусту на грядку? - развернуто

Капуста — холодостойкая культура, но оптимальная температура для её посадки зависит от способа выращивания (рассадный или безрассадный) и сорта. Для посева семян в открытый грунт почва должна прогреться до +5...+8°C, так как при более низких температурах прорастание замедляется. Однако ранние сорта, которые высаживают первыми, могут выдерживать кратковременные заморозки до -3...-5°C после появления всходов.

Если используется рассадный метод, пересадку на грядку проводят, когда температура воздуха устойчиво держится выше +12...+15°C днём и не опускается ниже +5°C ночью. Рассада должна быть закалённой, с 4-6 настоящими листьями, чтобы легче адаптироваться к уличным условиям. Поздние сорта, которые сажают в конце мая или начале июня, требуют более тёплой почвы — от +15°C, так как они чувствительны к холоду на ранних этапах роста.

Важно учитывать региональные особенности: в средней полосе России капусту высаживают в конце апреля — мае, в южных областях — на 2-3 недели раньше, а в северных — в начале июня. Переохлаждение молодых растений может привести к стрелкованию (преждевременному образованию цветоносов), особенно у ранних сортов. Для защиты от внезапных заморозков используют укрывной материал (агроволокно, плёнку).

Помимо температуры, учитывайте влажность почвы: капуста требовательна к поливу, но не терпит застоя воды. Лучше сажать её в рыхлый, плодородный грунт с нейтральной кислотностью (pH 6,5-7,0). Если соблюдать эти условия, растения быстро приживутся и дадут хороший урожай.