При какой температуре замерзнет лук на грядке? - коротко
Лук на грядке замерзает при температуре около –2 °C и ниже. Кратковременные заморозки до –5 °C могут повредить листья, но луковицы обычно выживают.
При какой температуре замерзнет лук на грядке? - развернуто
Лук — культура, устойчивая к низким температурам, но его способность переносить заморозки зависит от стадии роста и сортовых особенностей. Взрослые растения, особенно озимые сорта, могут выдерживать кратковременные понижения до −5...−7°C. Молодые всходы лука более уязвимы — они повреждаются уже при −2...−3°C, что приводит к пожелтению и отмиранию листьев.
Критическая температура для луковиц, особенно в период созревания, составляет около −4°C. Длительные заморозки или резкие перепады температур могут вызвать подмерзание тканей, что ухудшает лежкость и вкусовые качества. Репчатый лук, находящийся в фазе активного роста, менее устойчив, чем находящийся в состоянии покоя.
Факторы, влияющие на морозостойкость, включают влажность почвы, наличие снежного покрова и ветровую нагрузку. Сухая почва усиливает риск повреждения корневой системы, а снег, напротив, защищает от вымерзания.
Для минимизации рисков рекомендуется укрывать грядки агроволокном или мульчировать их при угрозе заморозков. Озимые сорта, такие как «Шекспир» или «Радар», специально выведены для зимнего выращивания и способны переживать морозы до −15°C под снежным покровом.
Важно учитывать региональные климатические особенности. В северных районах даже морозостойкие сорта требуют дополнительной защиты, тогда как в умеренных широтах лук часто успешно зимует без укрытия.