Сколько растет капуста от посадки до урожая? - коротко
Капуста растет от 50 до 180 дней в зависимости от сорта и условий выращивания. Ранние сорта созревают быстрее, поздние требуют больше времени.
Сколько растет капуста от посадки до урожая? - развернуто
Срок созревания капусты от посадки до сбора урожая зависит от сорта, климатических условий и агротехники выращивания.
Ранние сорта капусты, такие как 'Июньская' или 'Казачок', созревают за 90–120 дней от момента всходов. Они отличаются нежными листьями, но менее пригодны для длительного хранения. Среднеспелые сорта, например 'Слава' или 'Подарок', требуют 120–150 дней для достижения технической спелости. Эти виды более устойчивы к перепадам температур и подходят для квашения.
Поздние сорта, такие как 'Амагер' или 'Московская поздняя', развиваются 150–180 дней и более. Они отличаются высокой лежкостью, плотными кочанами и устойчивостью к заморозкам. В южных регионах вегетационный период может сокращаться из-за раннего наступления тепла, тогда как в северных областях капуста растет дольше из-за прохладного лета.
Для ускорения роста важно соблюдать правила агротехники: выбирать солнечные участки с плодородной почвой, регулярно поливать, вносить органические и минеральные удобрения. Рассадный способ выращивания сокращает срок до урожая на 2–3 недели по сравнению с посевом семян сразу в открытый грунт.
Таким образом, период от посадки до сбора урожая капусты варьируется от 3 до 6 месяцев в зависимости от сортовых особенностей и условий выращивания.