Сколько растет петрушка на грядке? - коротко
Петрушка вырастает за 70–90 дней после посева, в зависимости от сорта и условий выращивания. Листовые сорта созревают быстрее, корневые – дольше.
Сколько растет петрушка на грядке? - развернуто
Петрушка — популярная зелень, которую выращивают в открытом грунте и теплицах. Время ее созревания зависит от сорта, условий выращивания и способа посадки.
Листовая петрушка обычно готова к срезке через 60–80 дней после посева. Корневые сорта требуют больше времени — до 90–120 дней для формирования полноценного корнеплода. Если выращивать петрушку через рассаду, сроки сокращаются на 2–3 недели, так как растение минует фазу прорастания, которая занимает до 20 дней.
Для ускорения роста важно соблюдать агротехнику. Петрушка предпочитает рыхлые, плодородные почвы с нейтральной кислотностью. Оптимальная температура для прорастания семян — +18...+22°C, при более низких температурах процесс замедляется. Регулярный полив и подкормка азотными удобрениями стимулируют развитие зелени.
Если посев проводится под зиму, всходы появляются раньше, но урожай собирают примерно в те же сроки, что и при весенней посадке. Петрушка — двухлетнее растение, поэтому при правильном уходе может давать зелень на второй год. Однако на второй сезон листья становятся жестче, а у корневых сортов снижаются вкусовые качества корнеплодов.
Таким образом, от посева до сбора урожая проходит от двух до четырех месяцев. Для непрерывного получения свежей зелени рекомендуется высевать семена с интервалом в 2–3 недели.