Сколько раз можно снимать урожай микрозелени? - коротко
Микрозелень обычно собирают один раз, так как после срезания она не отрастает заново. Для нового урожая нужно высаживать свежие семена.
Сколько раз можно снимать урожай микрозелени? - развернуто
Микрозелень обычно собирают один раз, так как это молодые побеги растений на ранней стадии роста, содержащие максимум питательных веществ. После срезки большинство видов микрозелени не отрастают повторно, поскольку у них недостаточно энергии для восстановления.
Однако некоторые культуры, такие как горох, подсолнечник, редис или кресс-салат, могут дать второй урожай при соблюдении условий. Для этого важно оставить небольшую часть ростка при первой срезке, не повреждая точку роста. Даже в этом случае второй урожай будет менее обильным и питательным по сравнению с первым.
Факторы, влияющие на возможность повторного сбора:
- Вид растения – бобовые и злаковые чаще дают второй урожай.
- Качество субстрата – плодородная почва или кокосовый мат повышают шансы.
- Освещение и полив – достаточное количество света и влаги поддерживают рост.
- Температурный режим – оптимальные условия ускоряют восстановление.
Для постоянного получения свежей микрозелени рекомендуется высевать новые партии с интервалом 7–10 дней. Это эффективнее, чем ожидать повторного отрастания, и гарантирует стабильный урожай с высоким содержанием витаминов и минералов.