Сколько раз можно собрать урожай микрозелени? - коротко
Микрозелень собирают один раз — после достижения фазы первых настоящих листьев (обычно через 7–14 дней). Повторный урожай с тех же растений невозможен, так как они не отрастают заново.
Сколько раз можно собрать урожай микрозелени? - развернуто
Микрозелень можно собирать один раз, так как это молодые побеги растений на ранней стадии роста, обычно через 7–14 дней после посева. После срезания новые листья не отрастают, поскольку растение не успевает развить корневую систему и стебли для повторного роста.
Некоторые виды микрозелени, такие как горох, подсолнечник или редис, могут дать второй урожай при соблюдении определенных условий. Это возможно, если при первом сборе оставить точку роста нетронутой, срезая только верхние листья. Однако второй урожай будет менее обильным и не таким нежным по вкусу, как первый.
Для максимальной продуктивности рекомендуется сеять новую партию микрозелени каждые 7–10 дней. Это обеспечит непрерывное поступление свежей зелени без потери качества. Важно использовать качественный субстрат, достаточное освещение и правильный полив, чтобы каждый урожай был сочным и питательным.
При выращивании микрозелени в промышленных масштабах или дома экономически выгоднее собирать ее однократно и засевать новые лотки. Это позволяет поддерживать стабильный объем продукции и избегать снижения вкусовых и питательных свойств.